シャルツホーフベルガー リースリング シュペートレーゼ [2002]年（ウァイングート フォン ヘーフェル家）MOSEL-SAAR-RVWER VON HOVEL SCHARZHOFBERG Riesling Spatlese [2002]超一流の造り手による超一流畑からの本格派（現地の評価本ファインレヴュー９２点高得点ワインのすごいリースリング）ワイングート フォン ヘーフェル家ワイナリーの前身である修道院は、モーゼル トリアー ザンクト マキシミンに１２世紀には既に存在していました。現在のセラーは約８００年の歴史を持っています。二度もの大火事にあい、その度よみがえってきました。現オーナーの先祖であるＪｏｈａｎｎ Ｅ.Ｇｒａｃｈが1806年に教会からこのエステートを買い取り「ワイングート フォン ヘーフェル」として新たな歴史が始まりました。現在の６代目オーナーＥｂｅｒｈａｒｄ Ｖｏｎ Ｋｕｎｏｗ氏は、自らセラーマイスターとして伝統に実証されたワイン造りを行なっています。彼はトリアー ベルンカステルのワインオークションの競売人としての顔も持っており、ドイツだけでなく世界のワインに精通しています。また、ＶＤＰの認定も受けており常に品質の高さを保ち続けています。ワインライターの評価も高く、ロバートパーカー氏４つ星★★★★生産者ヒュージョンソン氏のコメントを借りると「ザールの大変優れた葡萄園。畑はオーバーエメル（ヒュッテは単独所有）とシャルツホーフベルクにある。1993年以降のワインは飛切り上等」となります。関連商品 シャルツホーフベルガー リースリング カビネット [2002]（ワイングート フォン ヘーフェル家） 【アペリティフワイン】年代造り手2002年Eberhard Von Kunow国地域村ドイツモーゼル ザール ルヴァーヴィルティンゲン村タイプ白甘口標準価格容量\4800750ml商品説明フォン ヘーフェル家のわずか３haからの飛切り上等のシャルツホークベルガー シュペートレーゼ 2002年。ブルースレイド土壌 樹齢２０年のブドウ樹からのブドウを古いオークの大樽で発酵、その後も大樽で４ヵ月熟成という超こだわりクラシカルなザール銘醸ワイン。タイプは緑色がかった黄色。リンゴを思わせるフルーティーなアロマ、柑橘系の果物の風味 やや厚みのある奥深い甘みがあり、スパイシーなお料理ともマッチングします。熟成の可能性は今から２０年間というすごさ！です。（このワインは、ファイン レヴューでなんとびっくり９２点の高得点をマークしています。）
