アルマーニ・フォージャ・トンダ・ヴァッラガリーナ[2003]年(アルビノ・アルマーニ)Armani Foja Tonda Vallagarina幻の品種 カセッタ種100%しかも手摘み100%で造られる幻のワイン!!造り手はガンベロロッソにも毎年掲載される造り手アルマーニ家。 Italy Armani Foja Tonda Vallagarina IGT 2003 アルマーニ・フォージャ・トンダ・ヴアッラガリーナIGT2003 幻の品種 カセッタ100%ヴェネト州のトレンティーノ寄りにあるこのワイナリーは、代々続く家族経営です。伝統を重んじながらも、施設に大きな投資をし、最新の技術及び設備を備えています。収穫は全て手作業で、殺虫剤も最小限に抑えています。ラベルの真ん中に走る青い曲線はアーディジェ河を表現しています。このアーディジェ河にそってアルマーニ家は葡萄を植え代々育ててきたのです。 イタリアワインガイドのVinid’Italiaにも毎年掲載されており、その他のワイン雑誌各誌でヴェネット州の実力ある造り手として紹介されています。このワインはカセッタ(この地方の方言ではフォージャトンダ)というこの地方特有の葡萄品種で造られています。1960年代から他のより世界的に有名な葡萄品種にとってかわられ、現在ではほとんどこの品種は育てられていません。 ティスティングノートドライプルーン、ブラックチェリー、タバコやシナモンなどのアロマ。口に含むとワインは力強くもクリーミーでソフトで、甘いタンニンが感じられます。 料理との相性:炭火で焼いた肉料理やリッチなソースのパスタと。アペラシオンヴァッラガリーナ赤DOC生産者アルビノ・アルマーニブドウ品種カセッタ100%生産量40000本醸造と熟成手作業で収穫された葡萄は温度管理されたステンレスタンクで発酵、16ヶ月の樽熟成されます。 年代造り手[2003]年アルビノ・アルマーニ生産国地域イタリアヴェネト村ヴェネトIGTタイプ赤・辛口ミディアムボディー内容量750ml