うきうきワインの玉手箱

カステルッチョ ロンコ ディ チリエージ [2000]年（フオルリIGT）洗練されたエチケット！スーパーIGT！イタリアを代表する醸造家ヴィットリオ フィオーレ氏が造るガンベロ ロッソ誌 トレ ビッキエーリ エスプレッソ14.5点の高評価ワイン【FORZA0602】 ■エミーリアロマーニャに最高級ワインのフルボディタイプってあるの？？「何をおっしゃいますか？あのガンベロ ロッソ誌」（トレビッキエーリ）やエスプレッソガイド（14.5点）などでも超有名！あのヴィットリオ フィオーレ氏がつくるスーパーIGTなのですぞ！」 ■造り手はカステルッチョ、ワインの名前はロンコ ディ チリエージ2000年。海抜300mの畑から、最小はバリックでその後350Lトノーでエイジング。さらにゆっくり瓶熟されて出荷されるワインは、スミレの香りと適度なほろ苦さを感じる。サンジョウェーゼ種の味わいが際立つ、洗練された味の赤。エレガントでありながら、パワフルさも併せ持つフルボディーの優れもの。 ■おすすめ料理は、ビーフシチューや豚肉のグリル【在庫一掃060330】年代造り手2000年レミジオ ボルディーニ氏国地域村イタリアエミリア ロマーニャフォルリ IGT（モディグリアナ）タイプ 赤フルボディ　　標準価格容量4800円750ml