うきうきワインの玉手箱

NIKKEI・プラス1のなんでもランキングで、家庭で手頃なワインとして、なんとランキング5位にも選ばれたワイン！もう誰もが知っているソアーヴェのトップ生産者の高評価ワイン（エスペレッソ１４点　ガンベロロッソ・グラス付）ヴェネトの白ワインのスペシャリスト カ ルガーテが造るソアーヴェ クラッシコソアーヴェはヴェネトの白ワインの中で最も知名度が高いだけでなく、州のＤＯＣワインの中の２５％を占めるワインで手頃な白ワインとして認識されてきました。ところがこの１０年間で、このカ ルガーテを始めとする一部の志の高い生産者の努力により質を重視したソアーヴェの名声は高まり、この2001年にＤＯＣＧに昇格しました。しかし、カ ルガーテのスペリオーレのメインラベルにはソアーヴェの文字がありません。彼らは「自らが求めるワインを造っているのであって、ソアーヴェを造っているわけではありません。」といいます。ソアーヴェの枠にとらわれないヴェネトを代表する白ワイン、カ ルガーテの名前はもう誰もが知っています。 このサン ミケーレは、ずばりレストランさんにおすすめしたい逸品です。 花のような香りのフレッシュでフルーティな辛口は、飲み口はすっきりした中にもピリッとした収斂味を感じさせ爽やか、魚介料理をはじめ、どのようなお食事とも合わせやすいスッキリ辛口ワインです。 NIKKEI プラス1のなんでもランキングで、家庭で手頃なワインとして、なんとランキング5位にも選ばれたワインです。 ▼以下NIKKEI プラス1のコメントを抜粋 ５位の「ソアーヴェ・クラシッコ・サンミケーレ04」は白ワインでは首位だった。「フレッシュ感が魅力」（鹿取さん）「酸味がエレガント」（若林さん）など、さっぱりとした味わいを多くの専門家が評価した。 年代 造り手 [2010]年 カ ルガーテ 国 地域 村 イタリア ヴェネト ソアーヴェ クラッシコ タイプ 白　　　　　　辛口 標準価格 容量 750ml デイリー 【アペリティフ】 【ソアヴェ】 【カルガーテ】 【カ　ルガーテ】 【】