マディラン・キュヴェ・トラディション[2002]年ドメーヌ・ラブランシュ・ラフォン（元詰）Madiran Cuvee Tradition[2002]Dm.Labranche Laffontル・クラスマンやゴーミヨも大注目!!ミシュラン3つ星レストラン”ジョルシュ・ブラン”などでもオンリストの力強く官能的な人気フルボディ赤ワイン!!ドメーヌ・ラブランシュ・ラフォン・キュヴェ・トラディション[2002]年AOCマディラン多数の有名レストランでリスティングミシュラン3つ星レストランゴーミヨ、ガイド推奨4つ星で86点獲得ワイン!!マディランについてヒュージョンソン氏は「ガスコーニュ地方で産する色が濃く、力強い、個性をもった赤、主にタナ種Tannatを使う」★★→★★★とコメントし試すなら、ラグランシュ ラフォンとこの造り手を挙げています。▼クラスマンも高評価し若き生産者マルティーヌ・デュピュイは母とともに、父の所有していた泥土状の粘土を含んだ石灰質粘土を含んだ石灰質粘土の畑を引き継いだ。彼女はフィロキセラ禍似前からの50アールのブドウ畑という宝を手にした。「パシュラン」は丁寧に造られ、辛口はアリュフィヤックと2種のマンサンから、甘口はプティ・マンサンのみから造られる。赤は、普通のワイン（もっと頻繁に出会いたいものである）でさえも、より豊かで調和に満ち、中辛口の「パシュラン」は非常に果実味に富んでいる。このワインはお勧めである。▼多数の有名レストランでリスティングされています!!!▼ミシュラン3つ星★★★レストラン“ジョルジュ・ブラン”“レ・プレ・デュジェニー”▼ミシュラン2つ星★★レストラン“ラ・ピラミッド”“エレーヌ・ダローズ”などなど...ゴー・ミヨー・ガイド 推薦ワインですっ!マディランとパシュラン・デュ・ヴィク・ビル北部にて家族経営でワイン造りを行い、高い評価を受けているワイナリーです。ここのマディランはフィロキセラ以前の葡萄の木が残っています。アペラシオンAOC マディラン地域マディラン北部に位置するモーブソン葡萄品種タナ 60％, カベルネ・フラン 20％, カベルネ・ソーヴィニヨン 20％土地と土壌南から南東に面した粘土石灰質の小石の多い丘の中腹。フルーティさと酸のバランスのよい、長期熟成の可能なパワフルで力強いブーケを持ったリッチで力強いフルボディーなワインを造り出します。醸造アロマと色合いが最もピークに達した完熟の葡萄を収穫。除梗後、温度調節下で発酵、18日間パンチダウンします。2/3はヴァットで、1/3はオーク樽で18ヶ月間熟成させます。テイスティングコメントダークチェリーレッド。力強いスパイスとソフトなレッドフルーツ、少しヴァニラの官能的な香りです。フレッシュかつ、深い味わいです。フルーツやリコリス、良質でエレガントなタンニンが骨格を造っていますが、全体的にはソフトな印象です。サービスは室温で、レアの鴨の胸肉、ガチョウのコンフィと素晴らしい相性を示します。年代造り手[2002]年マルティーヌ・デュピュイ生産国地域フランスシュッドウエスト 南西地方村AOC マディランタイプ赤・辛口フルボディー内容量750ml 【マディラン】【赤 辛口】 【赤 フルボディ】 【マディラン AOC】 【フランス南西地方】 【シュット ウエスト】 【ミシュラン】 【ゴーミヨ】 【クラスマン】 【ヒュージョンソン】 【】
