うきうきワインの玉手箱

イル・ラ・フォルジュ シャルドネ[2010]年 Ile La Forge Chardonnay [2010] フランス ラングドック・ルーション人気辛口白ワイン！フランス ラングドック・ルーションから数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続々！！南仏のルネサンス！「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス氏が造る、高級ブルゴーニュの白ワインと見間違う高級ボトルに入った人気シャルドネ！ヴァニラやトーストの香り？フォアグラやブルーチーズとどうぞ！！イル　ラ　フォルジュ　シャルドネ[2010]年 【厳選ブドウ使用の価格を超えた品質】 南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出しています。現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。 【契約農家のブドウを使うメリット】 契約農家のブドウを使うメリットは、広大なラングドックの多彩なテロワールから収穫される、様々な個性を持ったブドウを組み合わせることで複雑味と奥行きを持ったワインを生み出すことが出来るとともに、その年のいいものだけを厳選して使うことができるのでヴィンテージを越えて安定した品質のワインをリーズナブルな価格で提供することが可能となります。■イル・ラ・フォルジュ 『イル・ラ・フォルジュ』シリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。 ▼ ワインガイド等でも高い評価を獲得！ 正真正銘ナンバーワン！2008年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！ 英）ガーティアン経日曜版 “ジャン・クロード・マス氏はマルセラン、メルロー、マルサンヌや、その他ラングドックの品種から目を見張る価値のある素晴らしいラインナップのワインを造り出す” イギリスの最有力誌“ガーディアン”が毎年年末に発表する、「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」。ガーディアンでワインコラムを連載する、同国で最も尊敬されるワイン・ジャーナリスト ティム・アトキン氏が今年一年を振り返って、最も優れたワイナリーに贈る大変栄誉ある賞です。 ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン　2008年フランスの明日を担う30人の醸造家に! 仏）L'EXPRESS 誌 “ものごとにはっきりと白黒をつける気質の国(フランス)で、最高品質のワインを大量に造るという矛盾を成し遂げるのは稀なことです。ぺセナスのこの先見性のある生産者は、現代の嗜好にあったフルーティで生き生きとしたワインを造り、そしてしばしばユーモアたっぷりに提案することで、世界中の人を虜にしています。” ワイン業界からの初の快挙！2006年　最優秀国際起業家 米）アーンスト＆ヤング アシェット・ガイド誌でも高評価！ イル・ラ・フォルジュ・シャルドネ ■ ブドウ品種 ： シャルドネ100％ ■ ALC度数 ： 13.97 % ■ 飲み頃温度 ： 10℃ ■ 地形と土壌 ： 砂利の多い石灰質 ■ 醗酵 ： オーク樽（最後の2週間のみ） ■ 熟成 ：オーク樽　4ヶ月　（アメリカンオーク60％、新樽比率30％、 ■ フレンチオーク40％、新樽比率20％） 樹齢３０年のシャルドネ種を使用、その６０％を新樽で発酵させます。エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。 適温10度、魚介類、白い肉、フォアグラ、ブルーチーズ、タルトや果物のデザートとよく合います。 フランス ラングドック・ルーション人気辛口白ワイン！フランス ラングドック・ルーションから数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続々！！南仏のルネサンス！「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス氏が造る、高級ブルゴーニュの白ワインと見間違う高級ボトルに入った人気シャルドネ！ヴァニラやトーストの香り？フォアグラやブルーチーズとどうぞ！！※画像は2009年ですが本商品は2010年になります ▼ 関連商品 ジャン・クロード・マスのワインはコチラから 年代 造り手 [2010]年 レ・ドメーヌ・ポール・マス 生産国 地域 フランス ラングドックルーション 村 ヴァントペイ タイプ 白・コクのある辛口 内容量 750ml 【白　辛口】 【イル　ラ　フォルジュ 】 【イル　ラフォルジュ 】 【ラフォルジュ 】 【ワイナリー　オブ　ザ　イヤー 】 【ジャン　クロード　マス 】 【ポール　マス】 【レ　ドメーヌ　ポール　マス】 【南仏ワイン】【ポール　マス】【ラフォルジュ】【ラ　フォルジュ】【イルラフォルジュ】【イル　ラフォルジュ】【デイリー】