うきうきワインの玉手箱

ヴィサン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2007]年・ドメーヌ・ガントランディ・オリヴィエ・キュイエラ元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ“ヴィサン”(ノンフィルター)・重厚ボトル Vielles Vignes [2007] Domaine La Guintrandy Olivier Cuilleras AOC Cotes du ERhone Village Visan Non Filtre 15.5％ ローヌファン大注目！ローヌ最高！スーパーグレイトヴィンテージ[2007]年！(ロバート・パーカー氏は2007年の南ローヌに過去最高の98点をつける最高・最強VT) 造り手はロバート・パーカー3〜4つ星生産者であり、初ヴィンテージの2000年から驚異のパーカーポイント91点獲得！樹齢50年のグルナッシュ90％以上！手摘み100％、天然酵母100％、しかもノンフィル、しかもアルコール度数驚異の15.5％！しかもコート・デュ・ローヌのヴィラージュのさらに上をいくAOC名に地域名“ヴィサン”の名を付けることが許される究極ヴィラージュ“ヴィサン”AOC！はっきり言います！ヘタなシャトーヌフ・ド・パプより感動させられます！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2007]年もの！しかも驚異のフルボディ辛口赤で少量入荷！ ヴィサン　ヴィエイユ　ヴィーニュ[2007]年　ドメーヌ　ガントランディ　オリヴィエ　キュイエラ元詰　AOCコート　デュ　ローヌ　ヴィラージュ“ヴィサン”(ノンフィルター)　重厚ボトル 初ヴィンテージからパーカーポイント 驚異の91点獲得(ヴィサン)！！ オリヴィエ・キュイエラが造る コート・デュ・ローヌのヴィラージュの さらに上をいく“ヴィサン”のローヌ最高！ スーパーグレイトヴィンテージ2007年！ 14世紀まではローマ教皇の所有地だった畑を1850年代に所有し、その後6世代に渡り現在に続く生産者です。またヴィサン村最高と言われる”LE DAVES”地所を最大所有しており、テロワール第一に考えるワイン造りを実践してます。 化学肥料を使わず、ブドウの搾りカスと羊糞の肥料を用いた自然農法。発酵はイーストを使用せず、自然酵母100%にて行います。またオリヴィエ氏は他の生産者に時として見られる、SO2の添加過多による独特の乾いた香りを大変嫌っており、現実的に可能な限りその使用を抑えるようにしています。酒石酸を固める低温化も行わず、全てノンフィルターにて出荷。100%手摘み。 オリヴィエ キュイエラのヴィザン村は、トリッフの有名な聖地ですが、ワイン産地としてはコート　デュ　ローヌ地方でもほとんど無名で、大部分のワインは村の中心部にある巨大な生産者組合によって売られています。 キュイエラ家は、村はずれの周りを葡萄畑に囲まれた小高い丘にあり、そこから広大なコート　デュ　ローヌ特有の景色を見ることが出来ます。彼は、モンペリエで醸造を勉強した後、‘93年にサンジョセフで醸造家としてスタートを切りました。その後、‘99年に加盟していた3つの農協から順次独立し元詰を開始し、‘03年には最後の農協からも独立しました(ちなみにヴィザン村は2500haありますが、元詰をしているのはわずか5軒だそうです)。所有する畑34haの内、18haがローヌ　ヴィラージュ、16haがヴィサンですが、ヴィサンの3〜5年の若い木はA.C.ローヌに格下げします。試飲してみると、このヴィザン村の異端児の造るワインは、期待を裏切らない素晴らしくパワフルな濃厚なものでした。彼のワインは、初リリースの‘00年から様々なところから高い評価を受け、‘00ヴィザンはロバート パーカーJr.が90点を付けています。90%をアメリカやEUに輸出しています。 ▼ 厳しい評価で知られるル・クラスマンは オリヴィエ・キュイエラは、グルナッシュに適したヴォークリューズの土地の1つであるヴィザン村のクリュを代表する最良の生産者のひとりである。 そのヴィザンの村名表示をするコート・デュ・ローヌは、「ルイーズ・アメリ」という銘柄も「ヴィエイユ・ヴィーニュ」という銘柄も、骨格がしっかりしていて美味である。「ヴィザン・ルージュ 2001」はよい出来で、「ルイーズ・アメリ」はより力強く濃厚で奥行きがある。 ▼ あの有名本 南仏プロヴァンスの12ヵ月 の中にもヴィザンが・・・！ 私ははじめのコースに白ワインのハーフ・ボトル、後は赤と注文した。「いやそれは違う」老人はヴィザンの赤ワイン　コート・デュ・ローヌを薦めて、上等のワインといい女はヴィザンと相場が決まっていると言い、暗く奥深い酒蔵からその瓶を運んで来た。「どうぞ。きっと気に入りますよ」(後にあたりを見まわすと、どのテーブルもみなワインはこれだった。)・・・・・・料理はゴー＝ミヨー・ガイドに書かれている通り、頬が落ちそうなほどだった。ワインもまた老人の言葉に違わず、私達はコート・デュ・ローヌがすっかり気に入った。山羊のチーズの小さな塊にハーブをあしらったオリーブ油のマリネが運ばれてきた時には、すでに瓶は空だった。『南仏プロヴァンスの12か月』より　ピーター・メイル著 COTES DU RHONE VILLAGE VISAN VIELLES VIGNES ■ 品種 ： グルナッシュ 90% （樹齢50年）、シラー10% 100%樽熟成、内1/3新樽。約40日間のロングマセラシオン。ノンフィルターにて出荷。 パーカーポイント：2001年91点　2000年90点、Le Guide Hachette Des Vins 2009 ★★(2006VT)　 ローヌファン大注目！ローヌ最高！スーパーグレイトヴィンテージ[2007]年！(ロバート・パーカー氏は2007年の南ローヌに過去最高の98点をつける最高・最強VT) 造り手はロバート・パーカー3〜4つ星生産者であり、初ヴィンテージの2000年から驚異のパーカーポイント91点獲得！樹齢50年のグルナッシュ90％以上！手摘み100％、天然酵母100％、しかもノンフィル、しかもアルコール度数驚異の15.5％！しかもコート・デュ・ローヌのヴィラージュのさらに上をいくAOC名に地域名“ヴィサン”の名を付けることが許される究極ヴィラージュ“ヴィサン”AOC！はっきり言います！ヘタなシャトーヌフ・ド・パプより感動させられます！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2007]年もの！しかも驚異のフルボディ辛口赤で少量入荷！ 年代 造り手 [2007]年 オリヴィエ・キュイエラ氏 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC　コート　デュ　ローヌ　ヴィラージュ “ヴィサン” タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【フルボディ　赤】 【ローヌ　赤】 【ローヌ　フルボディ　赤】 【ヴィザン】 【ヴィサン】 【AOC コート　デュ　ローヌ】 【コート　デュ　ローヌ　AOC】 【コート　デュ　ローヌ　ヴィザン】 【オリヴィエ　キュイエラ 】 【ガントランディ 】