コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ［2005］年ドメーヌ ダンデゾン ノンフィルトレCotes du Rhone Vieilles Vignesビッグヴィンテージと言われる2005年！しかもびっくり！！驚異の樹齢60年以上のシラー種100％、しかも濾過も清澄もなしっ！！しかも少量限定生産！造り手は「デキャンター誌」やヒュージョンソン氏なども注目の人気ドメーヌ！！ローヌファン涙ものワイン！！ 大好評 エステザルク栽培者組合から！シラー100％（樹齢60年以上）のすご〜いワイン！！ ［エステザルクのワインがブレイクしたのはこのワインからでした。すご〜い人気ワインの人気ヴィンテージワイン］ ▼ ドメーヌ ダンデゾン ドメーヌ ダンデゾンはコート デュ ローヌで最も評価の高いエステザルク農協に加盟しているメンバーです。昔から自然に配慮したブドウ栽培を行っており、科学的なものに頼らないテッラ・ヴィティスという栽培の方法をとっています。テッラ・ヴィティスとは、[大地のワイン]と言う意味で、国際認証期間B.V.Q.Iが認証活動を行っています。 ■ Les Vignerons d'Estezarques:エステザルク葡萄栽培者組合 1965年に設立されたエステザルク葡萄栽培者組合は、現在10人のメンバーで構成される小規模な組合で、村はリラックの10km南に位置しています。 自分の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1/3をドメーヌ名で出荷、1/3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売ってしまいます。全員が『Terra Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない農法で栽培しています。葡萄は個々に管理されますが、設備は共有し、負担を分担させています。選別酵母や濾過、清澄などのワインを損ねる全ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造しています。「ギイド アシェット」、「クラスマン」、「ルヴュ ド ヴァン ド フランス」などに掲載されています。ドメーヌ ダンデゾンもこの栽培者組合に加盟しています。 ■ デキャンター誌の記事より アヴィニョンとボン デュガールの間の地域は、２つのコート デュ ローヌの産地を含んでいます。それは、エステザルクとドマザンです。エステザルク葡萄栽培者組合は10のドメーヌからなる小さな共同組合で、そのうちの８つが自分でワインを瓶詰めしています。 共通のテーマは、そのはっきりとした果実味と胡椒を思わせるトーンです。後にその方針は前進しました。1999年からはじめた大変熟した状態での収穫や、低温でのマセラシオンも全面的にアロマを促進しました。「デカンター2004.3」『良心的な価格のローヌ』 ゴーミヨ誌も大注目の造り手！！ なんと3つ星★★★評価獲得！！！ コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ［2005］年ドメーヌ ダンデゾン コートデュローヌは、広く多種多様なワインがありますが、このワインのように無濾過で清澄もしない60年以上の樹齢のシラー種100％のワインはまず、そう簡単に探し出す事は出来ません！！ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、かなりしっかりとした凝縮感と目の詰まった味わい。しっかりとしたタンニンのあるわりには、しなやかさも兼ね備えた内容の濃いワインは、レストランさまにも引き合い多数！！ 平均樹齢 60年以上 ブドウ品種 シラー100％ 2005年は前年の10〜20％減産。しかも暑かったので、朝収穫したそうです。「皆が欲しがるが、生産量を増やして対応する気はないよ！」とのことでした。※画像は2003年ですが本商品は2005年になります 年代 造り手 [2005]年 ドメーヌ・ダンデゾン 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC コート デュ ローヌ タイプ 赤・辛口 フルボディー 内容量 750ml 【コート・デュ・ローヌ】 【コート デュ ローヌ】 【ローヌ・エステザルク】 【 ローヌ・ダンデゾン】
