うきうきワインの玉手箱

ベルナール・トルネー・シャンパーニュ・カルト・ドール・ブリュット[1990]年 生産者元詰・蔵出し限定古酒Bernard Tornay Champagne Carte d'Or Brut [1990]ル・メニルやラベイエなどの名門レストランでオンリスト!!彼らのシャンパンの4分の3はフランスを中心とした熱狂的な個人のシャンパン愛好家のところに行ってしまう超希少シャンパーニュ!!しかも記録上過去3番目の豊作!!と言われる★★★★★5つ星年の最高傑作R・M(元詰)ドメーヌシャンパーニュ!ほとんど国外で入手不可能なシャンパーニュ古酒!!シャンパーニュ　ベルナール　トルネー　カルト　ドール　ブリュット　ミレジム[1990]年　(R・M)生産者元詰・蔵出し限定古酒記録史上3本の指に入るといわれるグレイトヴィンテージ★★★★★5つ星年、グレイトヴィンテージの蔵出し元詰シャンパーニュ!!現地のレストランや個人客からのリピート注文が殺到!!生産量僅少のためほとんど入手困難!!ほとんど現地にも在庫が残っていません!メゾンについて【 Bernard Tornay 】 モンターニュ・ド・ランスのブジー村に 1700 年代から続くというぶどう栽培家の家系です 現在のレコルタン・マニピュランの形になったのは 1950 年。今年 78 歳で尚現役醸造家のベルナール・トルネさんが創業しました。現在はランソンで13年間働いた現当主のベルナール　トルネとローラン　ペリエ　で17年間働いた義理の息子のリュディ　ユタスの2人でレコルタンを運営しています。元詰の開始は1920年代からと比較的若いドメーヌですがボランジェのようにミレジメ物を長期熟成させテゴルジェ直後を販売する蔵元として密かな名声を確立している。 所有面積 22 ヘクタール中、実に 12 ヘクタールがグランクリュという名門です。 ブジー、アンボネ、トゥール・シュル・マルヌなどにグランクリュを所有しています。栽培にあたってはすべての畑にリュット・レゾネ（環境保全型農法、合理的有機農法）を厳格に適用。醸造は代々この家族に継承された伝統的な方法です。 彼らのつくるシャンパンのうち 4 分の 3 は、フランスを中心とした熱狂的な個人のシャンパン愛好家にダイレクトメールで販売されます 輸出はスイスと旧フランス領ポリネシア諸島に。また、ル・メニルやラベイエといった地元シャンパーニュのヴィニュロン御用達の名門レストランにオンリストされています。 シャンパーニュ・グラン・クリュの名門レコルタンに多いのですが、生産量が需要に追いつかない傾向があり、ワインガイド等には一切出展しておりません。 ※1950年に25歳でこのR・Mをブジーに立ち上げてから『ベルナール トルネは間違いなくブジー最良のぶどう栽培家のひとりである(名著「4.000Champagne)』と取り上げられるまでになった。まさにこのシャンパーニュは、彼(ベルナール　トルネ(79歳))が歩んできた人生そのものとしての古酒と言えます。まさにシャンパーニュの戦後復興の生き証人としての古酒なのです。トルネの手掛けるシャンパーニュの品質の高さは既に現地フランスでは広く知られるところでRVFが毎年刊行する「コスト・パフォーマンスに優れたワインガイド」の2006年版のN.Vシャンパーニュ部門ではスタンダードキュヴェが見事第1位に輝いた。シャンパン全部門(NV、プレスティージュ、ミレジメ、ロゼ、ブラン・ド・ブラン、ブランドノワール)すべてを合わせても7本しか選ばれなかった最高得点シャンパーニュの1本として最高級の評価を受けたのである。彼の名をフランスワイン界で不動のものにしたスタンダードキュヴェ。そしてこの十数年の瓶内熟成を経て数ヶ月前にデコルジェされたばかりのRDシャンパーニュ！！もちろん全てのキュヴェでドメーヌ数ヶ月前蔵出しです。 1990年のシャンパーニュについて・・・クリスティー・オークショナーのマイケル・ブロードベント氏は、「記録上3番目の収量で、平年作を上回る品質が5回続いた年。潜在アルコール度を飛躍的に増加させた。アルコール度、酸味とも素晴らしい水準。」とベタボメし、★★★★★５つ星年としています。 R・Mでビッグヴィンテージで蔵出しの最高傑作!!このシャンパーニュは現地でもほとんど入手困難です。シャンパーニュ愛好家の方は絶対に手に入れて下さい。◆関連商品 ベルナール・トルネー・シャンパーニュ・カルト・ドール・ブリュット[1964]年(R・M)生産者元詰・超希少蔵出し限定古酒 ベルナール・トルネー・シャンパーニュ・カルト・ドール・ブリュット[1969]年(R・M)生産者元詰・超希少蔵出し限定古酒 ベルナール・トルネー・シャンパーニュ・カルト・ドール・ブリュット[1970]年(R・M)生産者元詰・蔵出し限定古酒 ベルナール・トルネー・シャンパーニュ・カルト・ドール・ブリュット[1973]年(R・M)生産者元詰・蔵出し限定古酒 ベルナール・トルネー・シャンパーニュ・カルト・ドール・ブリュット[1976]年(R・M)生産者元詰・蔵出し限定古酒 ベルナール・トルネー・シャンパーニュ・カルト・ドール・ブリュット[1990]年 生産者元詰・蔵出し限定古酒ベルナール・トルネ・シャンパーニュ・パレ・デ・ダム・ブリュット（R.M）元詰  年代造り手[1990]年ベルナール　トルネ生産国地域フランスシャンパーニュ村AOC シャンパーニュ　ミレジムタイプ白・辛口内容量750ml 【シャンパーニュ AOC】【AOC シャンパーニュ】 【元詰　シャンパーニュ】 【シャンパーニュ　元詰】 【ベルナール　トルネ】 【発泡　スパークリング】 【シャンパーニュ　古酒】 【シャンパン　古酒】 【蔵出し　シャンパーニュ】 【アペリティフ】 【シャンパーニュ　ミレジム AOC】 【AOC シャンパーニュ　ミレジム】 【ミレジム　シャンパーニュ AOC】 【】