デボルド・アミオー・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・ミレジム[1990]年R.M(元詰・限定蔵出し古酒)Desbordes-Amiaud Brut Millesime 1er Cru[1990]年超入手困難!!グレイトヴィンテージ!!国外ではほとんど手に入らない元詰蔵出し究極R.Mシャンパーニュ!!しかもV.Vでピノ・ノワール100%、アシェット・ワインガイド★★★の究極元詰シャンパーニュ古酒デボルド・アミオー・シャンパーニュ・ブランド・ド・ノワール・プルミエ・クリュ・ブリュット・ミレジム[1990]年元詰限定蔵出し古酒シャンパーニュ愛好家涙ものの、お宝シャンパーニュ!!▼Desbordes-Amiaud(デボルド・アミオー)はフランスのワイン愛好家に人気のある「l'am ateur de Bordeaux」誌の最新のシャンパン特集号で、ダヴィット・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに、シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロンの8人のひとりに選ばれたファブリス・プイヨンの奥さんの実家が経営するRMで、ファブリスの義父にあたるジャッキー・デボルドが醸造したものです。古酒はすべてファブリスに承継され、ビン熟成〜動瓶〜デゴルジュマン〜ビン詰めの熟成・販売管理は、ファブリスが奥さんとともに行っています。ここの1980年代〜1990年のシャンパン古酒はため息!!とにかくうまい!!単一品種(ピノノワール100%)ラベルも高級感があってすばらしいと三拍子揃っています。エキュエイユのプルミエ・クリュのピノノワール100%〔まさにシャンパン(通)ファン向け!〕平均樹齢35年以上(当時)のV・V。酸を保つためマロ発酵はまったくしていません。ドサージュはすべて8g/lの本格派!所在村Ecueil所有畑面積9ha醸造家Jacky Desbordes(ドメーヌ創業年)1936年栽培における特記事項リュット・レゾネ醸造における特記事項伝統的な木製垂直プレスを使用。マロラクティック発酵しない販売先フランスの個人客ほぼ100%掲載実績のある海外メディアGuide Hachetteこのシャンパーニュは、すべて出荷直前にデゴルジュマンされるため、完璧の保存状態です!この1990年は「Guide Hachette」(ギィド アシェット)2001年度版でクー・ド・クールの3つ星(出展された全てのシャンパンの頂点であることを表す最高評価)を獲得した、シャンパンファン垂涎の究極シャンパンです!年代造り手[1990]年デボルド・アミオー生産国地域フランスシャンパーニュ村AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ノワールタイプ白・辛口・シャンパーニュ・発泡内容量750ml 【R・M】【シャンパーニュ 元詰】 【AOC シャンパーニュ】 【シャンパーニュ AOC】 【元詰シャンパーニュ】【リコルタン マニュピュラン】 【ブラン・ド・ノワール】 【シャンパン】 【AOC ブラン・ド・ノワール】