ジャニソン・バラドン・エ・フィス Ｖ・ヴァンドヴィール（RM）AOC シャンパーニュジャックセロスのエノロゴが造る年産僅少、手に入りにくいシャンパン！ギィド・アシェットやゴーミヨ誌などのワインガイドでも毎年高評価！！栽培はリュットレゾネ以上のリュットアングレを採用！！一切の農薬不使用。やさしいオーナーらしく、祖母の名がつけられた古風なボトルにかわいいハートのエチケット！！の新製品！ 1922年エペルネに創業したレコルタン・マニピュラン。樹齢20年以上は古樹とされるシャンパーニュにおいてすべて樹齢40〜45年のヴィエイユ・ヴィーニュです。現当主は、5代目シリル・バラドン氏。彼自身1200本のお宝シャンパンのプライヴェートコレクションを持つシャンパン狂で弱冠28才の先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代ワイナリーです。 なんと生産量の70％はフランス・イギリス・ドイツ・スイス・ベルギーなどの熱狂的なワイン愛好家の多い国にダイレクトに販売され、30％はフランス全土のワインショップやレストランに販売されてしまうため日本ではあまり見かけません。 ワイン造りも、ジャニソン・バラドンではジャック・セロスのエノログを採用しており、シャンパンの一部を樽熟成させておりこれにより適度な酸化熟成が得られ、色は輝きを増しほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがでます。もちろんギィドアシェットやジュルセール・ジュルヴェールゴーミヨといったワインガイドは常連で毎年掲載されています。ヴァンドヴィール（RM）はピノ・ノワール55％ シャルドネ30％、ムニエ15％、樹齢は31年、ヴィンテージは2000年と2001年のブレンド商品名は、現当主シリル・ジャニッソン氏（30才）の祖母の名前、ヴィオレット・ヴァンドヴィールからつけられた。体にやさしい本格R.M（発泡スパークリング元詰シャンパーニュ）シャンパーニュをスタッフ一同おすすめします！！年代造り手[2000]年と[2001]年シリル・ジャンソン氏生産国地域フランスシャンパーニュ村-タイプ白、スパークリング、発泡・辛口内容量750ml
